第19节 (第3/3页)

椒不是常用的干辣椒，而是他刚从枝上摘下来的去籽紫黑红辣椒, 爆炒得浓辣四溢, 江知刚刚切辣椒时就已经手麻麻无知觉, 现在更是被热油逼出的辣气冲得无处可逃，闭着眼睛都觉得双目要烧灼致瞎了。

    ??把炒得变色的辣椒捞起，江知忍着烫用刀口慢铡切碎，和着花椒粒一起在刀口上碾碎，霎时麻香四溢，这是俗称的刀口椒，水煮的魅力就在这刀口椒之中。

    ??之后再用浸炸了花椒、辣椒的热油爆炒葱姜蒜，麻辣香气更深入炒料之中。江知往其中加了不少豆瓣酱，炒香一会加了点水，直至炒出明亮的红油，开始沸腾，江知把腌渍好的牛肉片夹入锅里，用锅铲往上浇汁，等肉色稍稍一变，立刻就起锅，煮久了牛肉没有细嫩柔滑的口感。

    ??娃娃菜、青蒜苗、黄豆芽焯水之后垫底，江知把牛肉层层铺盖在上面，熬得血红发暗的地狱椒汤头还在哧哧冒泡，辛辣刺激的香气浓郁得让身边的一群鬼差也招架不住、狂打喷嚏。

    ??这些地狱果实真的能吃吗？地狱果实熬出来的浆水可是用来惩罚罪恶缠身的鬼魂的。那种滋味可绝对不好受。不过，经过主播处理，居然勾起了他们冰凉许久的肚子里的馋虫。

    ??江知洗了锅，重新烧热了油，这时候全都泼淋在大盆牛肉上面，沸油滋滋响着蔓延了细嫩的牛肉，再撒上花椒粉、辣椒粉。江知默默心想，这还是他珍藏的辣椒面，回头要从这里薅一大把地狱椒回去填补。

    ??红彤彤的一大碗地狱水煮牛肉就大功告成了，上面有紫黑红的辣椒段，看上去比地狱河还要可怖，这样的地狱汤汁一定非常美味爽辣！鲜嫩的牛肉片外表油亮、香气诱人，江知都有点忍不住想尝尝。

    ??“这份可以了，不过等我米饭煮好了再一起吧。”江知对鬼差说着，继续准备水煮鱼。

    ??水煮鱼的做法和水煮牛肉差别不大，配菜上江知稍微做了点调整，加了土豆、莴苣，很快水煮鱼也出锅了，他的饭也蒸好了。

    ??鬼差早就去大殿请魔王前来。

    ??魔王冷冷哼道：“是不是怕了，这么快肯定是想请我过去求饶了吧。”哎，过去整弄整弄他，然后让他给自己干重活。魔王蠢蠢欲动。

    ??鬼差冷汗连连，就让大人也亲自体验，这种吞下舌头的快感好了。

    ??魔王过来时，江知已经刷完锅了，他见魔王回来，说道：“魔王大人想要的‘药膳’已经好了，请慢用。”然后继续收拾自己的东西。

    ??见江知不卑不亢，魔王冷哼一声，从半空中飘到了一大盆水煮鱼和水煮牛肉前面。两大盆都是血红呛人的，一股熟悉又奇异的香气争先恐后涌入魔王口鼻之中。

    ??“这，你用了那些地狱果实做菜？”魔王惊道，这些东西通常都是被采摘下来，熬制十八层地狱的辣油锅。

    ??“”江知缓缓道，“它还有个名字叫辣椒，可以做菜的。”就当作为他们拓展新食材、开辟新食谱好了。这么多辣劲十足的辣椒挨挨挤挤挂在枝叶上无人采摘，可真是浪费！

    ??魔王看着他的表情，迟疑了一阵，但这股香气勾得他根本没办法认真思考。好吧，他也不会被这些地狱果实毒死，就勉为其难尝一尝好了。反正要是难吃，就把这大胆的狂徒舌头给拔掉。

    ??魔王吃饭不用筷子，直接用勺子舀了满满一大勺的水煮牛肉，吹了吹就送进嘴里。江知看着他张嘴露出两颗獠牙，沾着泛亮红油的细嫩牛肉全部被送进嘴里。

    ??然后，大家就看着高傲的魔王一顿，口中咀嚼的动作颤抖着进行了下去。他飞快地又舀了一大勺热腾腾白花花的米饭，送进嘴里。

    ??江知看他奇怪的吃饭动作，心里猜到魔王可能是被辣坏了。毕竟这可是连他这嗜辣的人都觉得变态辣的地狱椒啊。

    ??可惜的是，魔王不知道热气腾腾的香软米饭根本不能解辣，反而是直接刺激放大了味蕾的感受，魔王的舌头一酥麻，地狱椒的辣滋滋地传递遍口腔，这强烈又持久的麻，几乎冲上了头皮，又蔓延了全身。

    ??可是在几乎令人麻辣失觉的味道中，他清晰地感受到了唇齿之间薄嫩细腻的牛肉，这是轻轻一咬就烂的嫩肉，充盈着浓烈醇厚的辣汁儿，香得叫人要吞下舌头了！

    ??周遭的鬼差瑟瑟发抖，看着魔王吃得猛吸凉气、浑身都要喷火的样子，悄悄地挪远了脚步。香是真的香，但是他们更惜命。

    ??江知收完了东西，看着魔王用着大勺子扒饭，吃两口肉嫩味鲜的地狱水煮牛肉，倒吸着凉气扒口饭，居然吃得大汗淋漓。

    ??地狱水煮鱼的滋味与水煮牛肉不大一样，鱼肉的口感更碎更软，嫩牛肉细腻薄嫩中还有一丝咀嚼的劲道，但鱼肉是入口即化的，嫩嫩白白的，沾着红油特别入味。魔王直接让两盆地狱水煮飘在半空中，一碗一碗舀完了米饭、吃掉了肉菜。

    ??旁边只能眼巴巴望着的鬼差垂涎三尺，没忍住跑去河边揪了根紫椒，放在嘴里嚼啊嚼，当即脸色爆红，辣得“噗”地全吐出来，剧烈咳嗽起来。