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九十年代小顽主 第5节 (第3/4页)
人。而不是大家口中的工作狂和智能机器。 ??“我叫陶堰。陶是陶瓷的陶,堰是堤堰的堰。就是那个拦河蓄水的大坝。”陶堰说着,又指了指霍百川,继续介绍道:“他叫霍百川。海纳百川有容乃大的那个百川。” ??“哦!我明白了!”小孩子眨了眨眼睛,指着两个人说道:“你是大坝,他是河流,你负责拦截他。” ??两人闻言一愣。忍不住面面相觑。还从来没有人从这个角度解释他们两个人的名字。 ??小孩子明白了两个大哥哥的名字,也开始介绍自己:“我叫大宝,大名叫贺宝生。今年九岁啦。我在江州市莲花区第一小学读二年级。” ??大宝介绍完了以后,其他孩子们也争先恐后的介绍道:“我是二宝,大名叫李宝琪。今年八岁啦。我在江州市莲花区第一小学读一年级。我学习可好啦,是我们班的第一名。” ??“我是三宝……” ??“……” ??十个小孩子围着陶堰和霍百川,叽叽喳喳的说完了自己的名字。然后迫不及待的跑进水房去洗手。他们闻着猪肘子的香气,都饿的受不了啦。 ??趁着小孩子们去洗手的空档,陶堰和霍百川也回到厨房。陶堰把锅里的肘子捞出来放到砧板上。酱红色的大肘子散发出诱人的香气,空气中顿时弥漫出浓稠的卤肉香,连霍百川都忍不住吞了吞口水。 ??陶堰撒了一把白芝麻粒在肘子皮上,抄起一双筷子,直接插/进刚刚炖好还散发着腾腾热气的肘子里,又将两只筷子向外一掰,并没有耗费丝毫力气,软糯的肘子皮上直接划开了一道口子,露出里面已经煮的软烂的一层筋和瘦肉。长达两个半小时的大火炖煮,已经将这两只猪前肘炖的软糯脱骨,特意调制的酱料全部入味,连里面瘦肉的色泽都十分好看,用筷子轻轻一碰就分出来好大一块。霎时间肉香四溢喷薄而出,无法形容的浓郁香味顺着冉冉升空的热气在空气中爆炸开来。叫人忍不住食指大动。 ??霍百川的肚子非常应景的咕咕叫了两声。陶堰莞尔,用筷子夹了一块连皮带筋又带着一块瘦肉的肘子递到霍百川面前:“吃吧。” ??霍百川低下头,一口叼住筷子上的肘子肉。顷刻间,口中弥漫出一股让人难以形容的肉香。软糯弹牙的肘子皮,已经将脂肪全部炖出去所以更加显得肥而不腻的筋络,纹理鲜明瘦而不柴的瘦肉在口中构成了非常丰富的口感。那肘子刚刚出锅,还冒着新鲜热乎气儿,浓香赤酱的味道混合着微甜的肉香在口中横冲直撞,让人情不自禁的迷上双眼,用心感受着这一刻的无上满足。 ??霍百川被烫的斯哈斯哈的,好不容易才吞下了这块肘子肉。片刻的满足在这一刻化为更强大的食欲,他盯着砧板上的两个大肘子,一边吞口水一边说道:“什么时候能吃饭,我怎么觉得更饿了?” ??陶堰将两根大棒骨从炖的软烂的肘子里抽出来,放到一边早就准备好的空盘子里。然后把手里的筷子扔给霍百川:“去把筷子洗了。” ??霍百川颠儿颠儿的去洗筷子。回来时就见素来清冷精致,精英模样的陶堰系着一条洗的发黄发旧的白色围裙,面无表情的站在砧板前,操着两把大菜刀,正duangduangduang的剁肘子。 ??霍百川情不自禁的打了个寒颤,笑嘻嘻的凑上去:“我来吧。” ??陶堰没说话,直接把两把菜刀塞进霍百川手里。后退两步解下围裙。刚要将围裙叠好放回柜子里,就见霍百川握着菜刀站在砧板前,架着两条胳膊,拿腔作势的问道:“你不帮我把围裙系上吗?” ??陶堰懒得搭理霍百川:“自己系。” ??霍百川悻悻的哦了一声,放下菜刀系好围裙,这才埋头duangduangduang的剁肉。他的力气明显要比陶堰大得多,剁肉的声音也更响亮。刚刚煮好的卤肘子在霍百川的努力下,很快就变成了香气四溢的碎肉。 ??过分诱人的香气将院子里的义工阿姨们全都勾进厨房